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Pratique pour lier des plats
Pour faire une sauce béchamel simple et bonne voici la recette :
Etape 1 : dans une poêle faire fondre 50 g de beurre. Une fois le beurre fondu, y ajouter 50 g de farine en mélangeant continuellement.
Etape 2 : une fois le mélange homogène, incorporez progressivement les 70 cl de lait.
Etape 3 : continuez de mélanger à feu doux pour que la béchamel soit lisse et épaisse (cela prendra environ 10 minutes)
C’est prêt !
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.
