Plat de Côte (600g)

On peut en faire tout un plat ! 

Connu pour sa tendresse, le plat de côte est le morceau phare du célèbre pot-au-feu hivernal !

Préparé essentiellement bouilli ou braisé dans des recettes à cuisson longue comme le pot-au-feu ou le bourguignon, le plat de côte sait donner saveurs et goûts à vos plats. Variez les plaisirs en grillant simplement votre plat de côte au barbecue ou au four après l’avoir fait délicatement mariné dans un bon bain d’huile et d’épices pour attendrir sa chair et lui offrir de nouvelles saveurs. Accompagnez votre viande de différentes garnitures selon vos goûts et les saisons !