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Produit conditionné sous vide.
500g
DLC Minimum garantie : 5 jours
9,13€
Le roi du mijotage !
Peu gras mais moelleux, le paleron de bœuf est un morceau à la texture tendre et fondante à la cuisson.
Le paleron est le morceau idéal pour les ragoûts et les plats longuement mijotés avec douceur comme le boeuf bourguignon ou le pot-au-feu. Le paleron peut également être dégusté en steak à griller ou à poêler accompagné d’une salade fraîche, de pommes de terre sautées ou d’autres garnitures.
Caractéristiques : Moelleuse, tendre et fondante
Se cuisine bien: accompagné de salade, frites, pâtes
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.
