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La Mozzarella, fromage italien incontournable !
Originaire de la région de Naples et préparée à partir de lait de bufflonnes, la Mozzarella di Bufala Campana allie fraicheur et saveurs italiennes.
Ce fromage trouve sa place dans toutes nos recettes estivales des pizzas au salades en passant par les plats de pâtes al dente et les mythiques assiettes de tomates-mozza accompagnées d’un filet d’huile d’olive et de feuilles de basilic. Les saveurs prononcées de la Mozzarella di Bufala Campana font voyager vos papilles au travers de toute l’Italie !
Produite par la Caseificio La Fattoria à Battipaglia (SA) Italie.
Caractéristiques : Pâte filée au lait cru, frais, goût prononcé
Se cuisine bien : Accompagnée de tomates, sur des pizzas, dans des salades, en accompagnement de pâtes.
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.