Caractéristiques: mélange de plusieurs épices (curcuma, cumin, gingembre)
Se cuisine bien: assaisonnement de plats (poissons, viandes, sauces)
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Le curry sera votre ami
Mélange de d’épices et de plantes, le curry rouge assaisonnera parfaitement vos plats, tout en y ajoutant une petite couleur rougeâtre qui ne déplait pas. Il leur rajoutera un peu de piquant, ce qui n’est pas déplaisant.
N’hésitez pas à assaisonner vos poissons, viandes ou sauces par exemple !
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