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Caractéristiques: mélange d’épices (coriandre, curcuma, cumin, gingembre, moutarde)
Se cuisine bien: assaisonnement de plats (poissons, viandes, sauces)
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Des épices d’Antilles et de Guyane, on adore !
Composé de dix ingrédients différents, le colombo est un mélange d’épice originaire de Guyane et des Antilles. Variant du curry, ce mélange rajoutera du piquent et de la douceur à vos plats.
Une envie de tester des plats guyanaises ou/et antillaises ? C’est l’épice parfaite !
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