Endive d'Alsace 🕑

Un doux cocktail de saveurs !

Légume typique du nord de la France, en Alsace on n’est pas ch’ti mais on l’aime et on la cultive aussi ! L’endive offre à vos papilles un mélange de saveurs et de textures mais surtout des bienfaits nutritionnels.

Douce mais relevée par une délicate amertume, l’endive s’associe parfaitement avec de nombreuses saveurs. Croquante crue et fondante cuite, profitez-en et jouez avec les recettes ! En salade, en gratin, à la béchamel, en velouté, le chicon est multifonction !