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Tout est bon dans le cochon !
Taillée dans le filet ou dans le carré, la côte de porc est une partie tendre et goûteuse du cochon et comme on dit “Tout est bon dans le cochon” !
Les côtes de porc peuvent se déguster selon différentes préparations et recettes, alors amusez-vous et innovez !
Les côtes peuvent être simplement grillées, salées, poivrées à la poêle ou au grill et accompagnées de petits légumes, une salade ou plein d’autres excellentes garnitures.
Petite astuce du chef : Pour une viande plus savoureuse et tendre, faites mariner vos côtes de porc avant de les cuire.
Caractéristiques : Tendre et goûteuse
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.