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Une viande fumée à souhait !
Morceau de lard incontournable des célèbres carbonara à l’italienne, la poitrine de porc fumée accompagne et relève un bon nombre de vos plats !
La poitrine de porc est souvent utilisée en lardons ou en fines tranches pour parfumer les quiches, les œufs, les poêlées de légumes… Qu’est ce que c’est bon mais attention de ne pas en abuser…Son goût relevé et fumé peut rapidement prendre le dessus (surtout si elle a été préalablement grillée) …Alors même si c’est excellent allez-y doucement !
Caractéristiques : Relève tous vos plats !
Autour du local a pour but de rapprocher le consommateur final du producteur. Notre objectif est d’arriver à proposer à tout un chacun de pouvoir faire ses courses du quotidien facilement à un bon prix et en direct du producteur.